Авокадо "на волне"
10 апреля 2008
Ингредиенты для "Авокадо "на волне""
1 авокадо
2 помидора
1 болгарский перец
тонкий ломтик сыра
зелень:
петрушка,
укроп,
базилик
майонез или оливковое масло
Способ приготовления "Авокадо "на волне""
1 крупный авокадо разрезаем на половинки, вынем мякоть, разомнем. добавим мелкопорезанный болгарский перец (зеленого цвета), 2 некрупные помидорки, немного зелени (укроп, петрушка и базалик). приправим овощи майонезом или оливковым маслом (по вкусу).
На тарелку выложим кудрявые листья салата (волны), положим сверху две лодочки авокадо, наполним салатом, воткнуть в них деревянную палочку с нанизанным тонким ломтиком сыра (парус). На листья салата выложим несколько отварных креветок.
Приятного аппетита!